Повар

Обязанности

• 1.
• Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи.
• 2.
• Участвует в составлении меню на каждый день.
• 3.
• Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика и 100% использует их в соответствии с меню-раскладкой.
• 4.
• Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов.
• 5.
• Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, культурную подачу пищи.
• 6.
• Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка и графиком выдачи.
• 7.
• Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.
• 8.
• Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.
• 9.
• Обеспечивает отбор суточных проб, их маркировку и хранение.
• 10.
• Бережно относится к переданному для осуществления возложенных на него функций (обязанностей) имуществу Работодателя и принимает меры к предотвращению ущерба.
• 11.
• Своевременно сообщает работодателю, либо непосредственному руководителю о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенного ему имущества.
• 12.
• Ведет учет, составляет и представляет в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества.
• 13.
• Участвует в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверки сохранности и состояния вверенного ему имущества.

Требования

• дисциплинированность

Квалификация

• 3 квалификационный разряд