1.Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.Приготовление и оформление горячих, холодных блюд и компотов. 4.Контроль выполнения кухонным рабочим заданий.
Требования
Дисциплинированность Дополнительные пожелания - добросовестное исполнение обязанностей, желательно отсутствие вредных привычек