Приёмка и хранение продуктов питания, создание условий для безопасного хранения и сохранности складируемых продуктов, учёт наличия в кладовых хранящихся продуктов и ведение отчётной документации по их движению, организация правильной выдачи продуктов, соблюдение сроков реализации. Также кладовщик следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам.
Требования
Соблюдение правил внутреннего трудового и распорядка, правил охраны труда и техники безопасности.