Обязанности

Приготовление блюд, оформление блюд, участие в составлении меню. Контроль сроков реализации и хранения продуктов. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС. Работа с использованием спецодежды, поддержание её в чистоте.

Требования

Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 3 лет. Медицинская книжка с актуальными отметками о прохождении медосмотра. График работы: неполный рабочий день.