Кухонный работник

Обязанности

• Доставляет полуфабрикаты и сырье в производственные цехи. открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции. Выгружает продукцию из тары. Осуществляет внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Заполняет котлы водой, доставляет готовую продукцию к раздаче. Загружает функциональную тару продукцией для внешней сети, осуществляет ее погрузку на транспорт. Включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. Устанавливает подносы на транспортер при комплектации обедов. Устанавливает на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывает тарелки, кастрюли крышками. Собирает пищевые отходы, находится на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца.

Требования

• Ответственность.