Изготовление хлебобулочных изделий, замешивание и формование теста, выпечка.
Требования
Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий; Формовка хлебобулочных изделий; Выпечка хлебобулочных изделий;