Обязанности

Знание тайской, бенгальской, вьетнамскойи китайской кухни, навык приготовления национальных блюд.
Опыт работы поваром в Китае, Вьетнаме и Таиланде.
Умение составлять меню, в том числе национальной тайской, китайской и вьетнамской кухни.
Разработка новых блюд, технологических карт, введение исправлений в меню при необходимости.
Коммуникабельность, дисциплинированность, без вредных привычек.
Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его эксплуатации, обслуживания, настройки и ухода.
Умение создавать диетические и вегетарианские блюда.

Требования

Знание тайской, бенгальской, вьетнамскойи китайской кухни, навык приготовления национальных блюд.
Опыт работы поваром в Китае, Вьетнаме и Таиланде.
Умение составлять меню, в том числе национальной тайской, китайской и вьетнамской кухни.
Разработка новых блюд, технологических карт, введение исправлений в меню при необходимости.
Коммуникабельность, дисциплинированность, без вредных привычек.
Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его эксплуатации, обслуживания, настройки и ухода.
Умение создавать диетические и вегетарианские блюда.