Повар

Обязанности

• - готовить блюда по технологическим картам; - оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения; - соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд; - подготавливать сырье и полуфабрикаты; - контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;

Требования

• среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности

Квалификация

• 3, 4 разряд