Шеф-повар

Обязанности

• Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока ДОУ с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. Проводит вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока. Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока.

Требования

• Имеющие среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих); прошедшие профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания.