Заведующий производством столовой

Обязанности

• Упрaвление столовoй - Обеспечение столовoй продовoльствeнными товapами, пoлуфабpикaтами и cыpьем (сoставление заявок нa постaвку, контрoль иcполнения). Контроль сроков годности, ассортимента. -Работа с персоналом - адаптация, обучение, ведение табелей учета рабочего времени, сбор документации и передача в вышестоящее подразделение. -Контроль соблюдение санитарных правил и норм, стандартов обслуживания и качества производства. -Ведение отчетности.

Требования

• -Образование от среднего профессионального (технология общественного питания, повар). -Опыт работы в руководящей должности на предприятии общественного питания приветствуется. -Готовность к работе в условиях многозадачности. -Коммуникабельность, инициативность, ответственность, нацеленность на результат. -Опыт работы в программе 1С Торговля. -Уверенный пользователь ПК. Условия: -Работа в стабильной компании. -Оформление на работу в соответствии с Трудовым Кодексом РФ. -Пятидневная рабочая неделя, с 07:00 до 16:00, суббота, воскресенье выходные дни (время работы обсуждается при собеседовании). -Официальная заработная плата 2 раза в месяц. -Материальная помощь к отпуску. -Компенсация железнодорожного проезда 1 раз в год, компенсация ж/д проезда к месту работы по коллективному договору. -Полис ДМС после испытательного срока. -Профсоюз.