Подготавливать рабочее место перед началом работы. Проводить первичную обработку сырья. Приготавливать полуфабрикаты согласно технологическим картам и установленным рецептурам. Соблюдать санитарно-гигиенические требования: содержать в чистоте рабочее место, использовать чистую санитарную одежду. Вести установленную учётно-отчётную документацию.
Требования
Коммуникабельность. Ответственность. Умение работать в команде. Знание санитарных норм и правил гигиены.