Изготовитель мясных полуфабрикатов

Обязанности

• Подготавливать рабочее место перед началом работы.
• Проводить первичную обработку сырья.
• Приготавливать полуфабрикаты согласно технологическим картам и установленным рецептурам.
• Соблюдать санитарно-гигиенические требования: содержать в чистоте рабочее место, использовать чистую санитарную одежду.
• Вести установленную учётно-отчётную документацию.

Требования

• Коммуникабельность.
• Ответственность.
• Умение работать в команде.
• Знание санитарных норм и правил гигиены.

Квалификация

• без предъявления требований