Обязанности

поддерживать чистоту в пищеблоке и овощехранилищах, содержать в порядке инвентарь и оборудование; выполнять первичную обработку овощей, перебирать зелень и плоды; доставлять сырьё, полуфабрикаты и готовую пищу; открывать тару (бочки, ящики, мешки), вскрывать консервы; мыть посуду, инвентарь, оборудование, производственные столы, панели, раковины, холодильники, стеллажи; участвовать в генеральных уборках; собирать и утилизировать производственные отходы, очищать мусоросборники; в начале и в конце смены проверять исправность оборудования, мебели, замков, оконных стёкол, водопроводных кранов, электроприборов; соблюдать правила личной гигиены (убирать волосы, мыть руки, не принимать пищу в неположенных местах); не хранить личные вещи и растения в производственных помещениях.

Требования

Прохождение медосмотров.
При трудоустройстве и периодически нужно проходить медосмотры в установленном порядке.
Личная медицинская книжка.
В ней должны быть зафиксированы результаты обследований, лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях, а также отметка о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации с допуском к работе.
Отсутствие ограничений.
По статье 351.1 ТК РФ не должно быть ограничений на работу в сфере образования, воспитания и развития несовершеннолетних.