Приготовление горячих, холодных блюд, диетических блюд, напитков, кулинарных изделий в соответствии с меню.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологических правил,требований к качеству и безопасности приготовления, проверка санитарного состояния посуды и оборудования перед использованием, соблюдение правил эксплуатации тех.
оборудования, инвентаря.
Требования
Наличие специального образования, опыта работы и санитарной книжки.