Приготовление и оформление блюд для детей разного возраста по установленной рецептуре и технологическим картам, отбор суточной пробы блюд и кулинарных изделий для бракеражной комиссии, подготовка инвентаря и оборудования для работы, соблюдение режима питания в учреждении
Требования
строгое соблюдение рецептур, технологических карт и требований СанПиН