Повар судовой

Обязанности

• Разработано с учетом профессионального Должностная инструкция разработана на основании профеесионального стандарта Повар от 09 марта 2022 г. №113н -Знать и правильно использовать оборудования и инвентарь камбуза, провизионных и морозильных камер, соблюдать нормы и правила по охране труда и санитарии.
• -использовать оборудования и инвентарь камбуза, провизионных и морозильных камер, соблюдать нормы и правила по охране труда и санитарии -знать особенности хранения продуктов, не использовать продукты с истекшим сроком хранения.
• -составлять заявки на получение продуктов питания, контролировать качество продуктов, поставляемых на судно.
• -принимать участие в составлении меню, и представлять его на утверждение старшему помощнику капитана.
• - Обеспечить раздачу пищи членам экипажа судна.

Требования

• коммуникабельность, аккуратность

Квалификация

• повар судовой