Работа Повар в Ейске — свежие вакансии

Согласно утвержденной должностной инструкции Требования Профессиональная подготовка для указанной должности Квалификация Средний

Приготовление горячих обедов по технологическим картам, знать раскладку продуктов, делать заявки на продукты. Знание СанПин. Требования Знание нормативной документации по питанию(СаН Пин), аккуратность, внимательность. Умение вкусно и качественно готовить по технологическим картам. Квалификация

Качественное приготовление блюд согласно технологических карт, Организация, координация и контроль работы кухни Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН) Соблюдение правил товарного соседства Опыт работы Требования качественное приготовление блюд

Согласно должностной. Требования Трудолюбие. Квалификация 4-5 разряд

Повар должен знать технологию приготовления первых, вторых, холодных, сладких блюд и изделий из теста в ассортименте массового спроса; режим и продолжительность процессов тепловой обработки (варки, жарки, припускания, выпечки); приготовление различных видов пассеровок; нормы, соотношение и

приготовление блюд строго по утверждённому цикличному меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд (раздельно для детей 1 3 лет и 3 7 лет); использование щадящих методов тепловой обработки: варка, тушение, запекание, припускание (исключение жарки, копчения,

Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность, уменее работавть в команде. Квалификация среднее

Согласно утвержденной должностной инструкции Требования Профессиональная подготовка для указанной должности