Специалист по производственной санитарии

Обязанности

• Контроль санитарного состояния производства, обучение сотрудников правилам личной гигиенты, проведения санитарной обработки.
• Разработка и актуализация нормативной документации в части санитарной обработки производственных помещений, оборудования, инвентаря, тары, помещений.
• Проведение санитарных аудитов производственных помещений.
• Взаимодействие с персоналом клининга.
• Взаимодействие с поставщиком услуг по дератизации и дезинфекции.
• Подбор и контроль использования моющих средств.

Требования

• Знание стандартов HACCP.
• Опыт работы в программах office.
• Знания этапов проведения санитарной обработки и видов моющих средств.
• Опыт работы в области обеспечения санитарного состояния на пищевом производстве.

Квалификация

• специалист