Организует лечебное питание в организации.Назначает лечебное питание пациентам при заболеваниях и состояниях, контролирует его эффективность и безопасность.Составляет перечень блюд лечебного питания.Контролирует качество продуктов при поступлении на склад и на кухню.Контролирует правильность закладки продуктов при приготовлении блюд лечебного питания.
Требования
Ординатура по "Педиатрии"или "Гастроэнторологии", или "Эндокринологии"., аккредитация.