Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и изделий в соответствии с технологией их приготовления и хранения.
Требования
владеющий минимальной базой техники украшения, оформления тортов, а также специалисты любящие свое дело - сан.книжка и сан.минимум обязательно - знания технологии приготовления теста и кондитерских изделий