Обязанности

Организация рабочего процесса и взаимодействие Работа с продуктами и подготовка сырья Мытьё посуды, инвентаря и уборка

Требования

Наличие медицинской книжки с актуальными результатами медосмотра и допусками к работе в сфере общественного питания (в т.
ч.
отметки о прививках, флюорографии, анализах на кишечные инфекции и т.
д.).
Соблюдение правил личной гигиены: чистая спецодежда, сменная обувь, отсутствие открытых ран/инфекций на коже рук, короткие ногти, отсутствие лака.
Знание и соблюдение санитарно‑гигиенических норм (СанПиН) для пищеблоков детских учреждений: правила мытья посуды, обработки инвентаря, уборки, обращения с отходами.
Базовые навыки работы с кухонным инвентарём и оборудованием: умение пользоваться моющими и дезинфицирующими средствами, знание правил их безопасного применения.
Готовность к физической нагрузке: работа предполагает подъём и перемещение ёмкостей, тары, уборку, длительное пребывание на ногах.
Возраст от 18 лет .