Получение продуктов питания и пищи в отделении лечебного питания и правильная доставка их для раздачи в отделении.
Непосредственная раздача пищи и продуктов пациентам согласно предписанным врачом диетам с соблюдением правильного порционирования и эстетического вида пищи.
Сбор использованной посуды из столовой отделения.
Сбор, правильное хранение, своевоеменный вынос пищевых отходов из пормещения в специально выделенное место.
Дезинфекция, мытьё, просушка, хранение посуды для кормления в соответствии с действующими правилами.