Обязанности

Подготовка кухонного оборудования к работе; Мойка и дезинфекция кухонной и столовой посуды ручным и механизированным способом с применением моющих средств; Сбор, утилизация пищевых отходов; Перевозка оборудования и инвентаря в пределах цеха; Мойка оборудования, инвентаря, рабочих поверхностей; Дезинфекция оборудования, инвентаря, рабочих поверхностей; Сортировка посуды по типу и виду.

Требования

- Знание стандартов мойки посуды и уборки помещений кухни и производственных помещений; - Опыт работы с профессиональными химическими средствами будет преимуществом.