Повар

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков вдля учащихся различного возраста в соответствии с меню.
• Подготовка сырья, полуфабрикатов, проверка их качества и веса перед закладкой.
• Соблюдение правил маркировки инвентаря, оборудования и посуды.
• Подача готовой пищи только после снятия бракеража (пробы) медицинским работником и администрацией.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение правил личной гигиены и ношение специальной одежды

Требования

• наличие среднего профессионального образования; профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания; программе переподготовки специалистов;

Квалификация

• имеющие соответствующую квалификацию или прохождение соответствующих курсов по поварскому образованию