Мытье кухонной посуды, инвентаря в соответствии с санитарными нормами.
Участие в первичной обработке овощей и других продуктов.
Санитарная обработка рабочих поверхностей, полов, оборудования пищеблока.
Вынос пищевых отходов и мусора.
Соблюдение правил личной гигиены и санитарных требований.
Требования
Наличие медицинской книжки установленного образца с результатами предварительного медицинского осмотра, сведениями о прививках и санитано-гигиенического обучения.
Наличие справок об отсутсвии судимости, административного наказания за употребление наркотических средств без назначения врача.