Подготовка рабочего места;Подготовка сырья;Контроль качества продуктов;Организация работы кухни;Составление заявок на продукты;Проведение инвентаризации;Приготовление горячих и холодных блюд согласно технологическим картам.
Требования
Знание блюд индийской аюрведической кухни;Опыт работы с индийской кухней.
Санкт-Петербург, Капитана Грищенко улица, 3 корпус 2, Фактический адрес (2 корпус): 198206, Санкт-Петербург, ул. Капитана Грищенко, дом 3, корпус 2, литер А