Обязанности

Подготовка рабочего места, Транспортировка продуктов с места хранения до производственного цеха, переносить готовую пищу к раздаче, перемещать посуду, инвентарь Работа с тарой и упаковкой.
Вскрывать бочки, ящики, мешки, консервные банки, выгружать продукцию из тары участие в подготовке ингредиентов: чистка овощей, помощь в разделке мяса или Работа с оборудованием.
Заполнять котлы водой и устанавливать их на плиту, включать электрические котлы, плиты, шкафы, кипятильники Поддержание санитарного состояния.
Маркировка.
Следить за правильной маркировкой инвентаря и оборудования (чтобы исключить смешение сырых и готовых продуктов).
Сбор и утилизация отходов.
Собирать пищевые отходы в специальные контейнеры, очищать мусоросборники.