Работа Повар в Луге — свежие вакансии

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте изготавливать блюда, по технологическим картам, фирменным рецептам соблюдать правила сочетаемости основных продуктов при приготовлении блюд

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество

Организация приема продуктов из кладовой согласно меню-требованию, готовка блюд и кулинарных изделий согласно выписанного меню и технологии приготовления пищи. Осуществление раскладки продуктов, полученных из кладовой в промаркированную тару, в соответствии с видом продукта. Осуществление контроля

В соответствии с должностной инструкцией Требования Дисциплинированность, отсутствие вредных привычек Квалификация пищевая промышленность

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с меню Требования отсутствии судимости, справка о том, является или не является лицо подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических средств или