Соблюдение санитарных норм, соблюдение техники безопасности с приборами на рабочем месте, приготовление блюд, соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил.
Проводит витаминизацию пищи.
Маркирует кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованияи.
Требования
Соблюдение санитарных норм, чистоплотность, соблюдение техники безопасности с приборами на рабочем месте.