Работа Повар в Лениногорске — свежие вакансии

Соблюдение санитарных норм, соблюдение техники безопасности с приборами на рабочем месте, приготовление блюд, соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил. Проводит витаминизацию пищи. Маркирует кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими

3.1. В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара школы к работе: оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой; составление заявок на сырье и

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. Требования Дисциплинированность, аккуратность. Квалификация Средний уровень подготовленности

Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений

1.Организует работу своей бригады, распределяет кухонных работников, обеспечивает требуемое санитарное состояние, получает продукты у кладовщика, организует их сохранность. 2.Следит за правильной раскладкой продуктов своей смены, калоражем, витаминизацией, выходом блюд. 3.Соблюдает технологию

Работа в пищеблоке, прием продуктов, приготовление блюд согласно меню. Требования Ответственность, желание работать Квалификация Повар 4-5 разряда

Подсобный рабочий на пищеблоке выполняет следующие трудовые функции: 1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара: 1.1.1. Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара. 1.1.2. Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже

Приготовление горячих блюд Требования Без вредных привычек Квалификация -

Приготовление первых вторых блюд, салатов, напитков, кулинарных изделий и другой продукции для детей и работников детского сада. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. Работа с технологическим оборудованием (тестомесилка, пекарский шкаф, овощерезки, мясорубки, электроплита и т.д.)

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. Требования Дисциплинированность, без вредных привычек. Квалификация Средний уровень подготовленности

Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов. Требования Дисциплинированность, без вредных привычек. Квалификация Среднее профессиональное образование

Готовить по меню и техкартам.Использовать щадящую обработку (варка, тушение, запекание).Контролировать качество и сроки годности продуктов.Хранить суточные пробы блюд.Соблюдать санитарные нормы и чистоту.Обеспечивать регулярное питание по графику. Требования образование среднее профессиональное либо

Приготовление блюд, соблюдение рецептур и технологии приготовления. Требования Знать: характеристики пищевой ценности продуктов, признаки их доброкачественности; правила, сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции; технологию приготовления блюд; нормы, соотношения и последовательность

Изготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам; Обеспечение приготовления пищи с соблюдением технологий, рецептур блюд в соответствии с режимом объекта; Содержание рабочего места, холодильного и технологического оборудования в чистоте

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Соблюдение норм и требований действующих СанПиН и сП. Требования Ответственность, чистоплотность Квалификация Среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) - повар

В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ; Приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения Требования В процессе работы соблюдает положения должностной инструкции повара ДОУ,

приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки порционирование и оформление блюд

Обеспечивать качественным питанием сотрудников предприятия. Строго соблюдать нормы закладки сырья и выход готовых блюд - подготавливать к работе основное производство организации питания и свое рабочее место - составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты - осуществлять качественное мытье