уборка производственных помещений; подготовка и санитарная обработка производственного инвентаря, кухонной, столовой посуды и приборов; доставка сырья и полуфабрикатов со склада к месту обработки и приготовления; обеспечение качественного состояния кухонных помещений, оборудования и инвентаря, уборка закреплённых за ним помещений (удаление пыли, мытьё полов, стен, оконных рам и стёкол, шкафов, стеллажей);