- моет посуду, столовые приборы, подносы и кухонный инвентарь (вручную либо в посудомоечной машине); - ополаскивает и просушивает посуду, проверяет её чистоту; сортирует и аккуратно складывает чистую посуду, доставляет её в нужные зоны пищеблока; очищает и дезинфицирует рабочие поверхности, раковины, стеллажи, тележки для транспортировки посуды.
Требования
Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.