Жиловщик мяса и субпродуктов

Обязанности

• Жиловать мясо и субпродукты скота и птиц всех видов.
• Разрезать на куски и сортировать жилованное мясо по сортам.
• Отделять сухожилия, пленки, остатки костей и хрящей.
• Удалять шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика.

Требования

• Опыт работы.
• Навык работы с ножом.
• Коммуникабельность, дисциплинированность.
• Желание работать.

Квалификация

• не важно