✅ Ведет процесс составления фарша - для колбасных изделий, эмульсий, супрогранул; ✅ Подбирает сырьё в соответствии с рецептурой и ассортиментом колбасных изделий; ✅ Выполняет все виды работ по загрузке, выгрузке, измельчению, смешиванию и транспортировке сырья или готового фарша;