Обязанности

Должен разбираться в тонкостях сервировки стола, уметь окружать гостей вниманием и заботой, знать особенности подачи каждого блюда.
Отлично разбираться в коктейлях и методах их приготовления, уметь гармонично подбирать ингредиенты, учитывая все пожелания посетителя.

Требования

Осуществление приема заказов от посетителей.
Консультирование гостей по поводу меню.
Передача заказа повару.
Контроль за своевременностью приготовления и внешним видом блюд.
Подача блюд гостям.
Формирование окончательной суммы заказа и произведение полного расчета с гостями.
Поддерживание барменом чистоты на рабочем месте.
Оформление заявок на недостающие в баре продукты, напитки, посуду.
Приём товаров от поставщиков, со склада.