Повар

Обязанности

• Выполнять роботу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
• Участвовать в составлении меню на каждый день.
• Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно гигиеническими требованиями.
• Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
• Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям.
• Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
• Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте.

Требования

• Ответственость Дисциплинированность Аккуратность

Квалификация

• повар