Специалист по питанию

Обязанности

• Организация и контроль питания в школьном и дошкольном здании Контроль надлежащего исполнения условий и обязательств, установленных государственным контрактом по организации питания воспитанников; в случаях ненадлежащего исполнения обязательств по организации питания исполнителем по государственному контракту ведет претензионную работу Формирование заявок на питание и обеспечение своевременной поставки продуктов Контроль за исполнением условий государственного контракта по организации питания и питьевого режима Взаимодействие с поставщиком Ведение необходимой документации и отчетности Мониторинг качества предоставляемых услуг и оперативное решение возникающих вопросов Проверка соблюдения норм закладки продуктов в соответствии с технологическими картами Прохождение всех проверок касающиеся организации питания в закрепленном за ним здании

Требования

• Высшее или среднее профессиональное образование ( Технология продукции общественного питания ) Опыт работы в сфере организации питания или смежных областях от 3 лет Знание нормативных требований к организации питания в образовательных учреждениях Умение работать с документацией и формировать заявки Ответственность, внимательность к деталям, организованность Навыки коммуникации и умение находить общий язык с разными людьми Наличие прививок

Квалификация

• нет