Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания, контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков в организации питания.
Требования
среднее профессиональное образование, ранее не привлекавшиеся к уголовной ответственности, опыт работы по профессии.