Буфетчик

Обязанности

• 2.1.
• Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету, расписывается в раздаточной ведомости.
• 2.2.
• Производит раздачу больным пищи, согласно меню, времени и назначенной диете.
• 2.3.
• Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.
• 2.4.
• Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.
• 2.5.
• Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
• 2.6.
• Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
• 2.7.
• Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
• 2.8.
• Своевременно информирует заведующего отделением - врача - педиатра и (или) старшую медицинскую сестру о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
• 2.9.
• Соблюдает личную гигиену.
• 2.10.
• Участвует в занятиях по сантехминимуму.
• 2.11.
• Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.

Требования

• Справка об отсутсвии судимости, справка, о том,является или не является лицо подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических средств или психотропных веществ без назначения врача либо новых потенциально опасных психоактивных веществ

Квалификация

• без квалификации