Кухонный рабочий

Обязанности

• Готовить моющие растворы; Применять и хранить моющие и дезинфицирующие средства строго в соответствии с санитарными правилами; Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне; Доставлять готовую продукцию к местам раздачи; Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место; Маркировать посуду, тару, инвентарь в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов; Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой; Проводить ежедневную влажную уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование инвентарь;

Требования

• Соблюдать санитарно-эпидемиологический режим на кухне в соответствии с требованиями Роспотребнадзора; Содержание в чистоте кухонного инвентаря; Проведение первичной обработки овощей.

Квалификация

• не требуется