Работа технологом пищевого производства в Железноводске — свежие вакансии

Разработка, внедрение и постоянное обновление меню (шведский стол) с учетом сезонности и концепции санатория. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд, норм закладки продуктов, органолептических показателей и выхода готовой продукции. Контроль за соблюдением принципов ХАССП (HACCP),

Работа с оборудованием по термической обработке и приготовлению колбасных изделий, мясных деликатесов. Требования Опыт работы с камерами термической обработки колбасных изделий. Квалификация Любая

Тепловой расчёт и контроль за оборудованием по розливу минеральной воды Требования Обязательно опыт работы