Работа Повар в Зеленодольске — свежие вакансии

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий.

Обработка мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, приготовление полуфабрикатов и блюд в соответствии с установленными стандартами Порционирование и приготовление полуфабрикатов (фарш, нарезка, котлеты, гуляш, антрекоты, филе и т. д.) Следование рецептурам, ТТК (технико-технологическим картам), санитарным

Сортировка, мойка, очистка, нарезка овощей и зелени в соответствии с установленными нормами Приготовление полуфабрикатов из овощей (шинкованная капуста, нарезанный картофель, морковь, лук и т. д.) Использование механического оборудования (овощечистки, овощерезки, протирочные машины) Соблюдение

приготовление пищи; использование необходимого кухонного оборудования; контроль за санитарно-гигиеническими условиями, соблюдение технологии приготовления блюд; получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов; знание техники безопасности Требования умение готовить пищу качественно,

Выгрузка продукции из тары. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Заполнение котлов водой. Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию. Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт. Включение

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация без опыта

Раздача готовых блюд сотрудникам в столовой фабрики; Помощь поварам в приготовлении завтраков (каши,омлеты); Помощь поварам в приготовлении несложных горячих, первых блюд (супы); Своевременное пополнение блюд на линии раздачи. Требования отсутствуют Квалификация не требуется

Сборки бургеров и сендвичей на линии Требования Исполнительность, Аккуратность, Ответственность. Квалификация Не требуется

отовить продукцию в соответствии с плановым заданием по технологическим картам, Контролировать качество выпуска продукции на всех этапах, Участвовать в бракераже выпускаемой продукции, Подготавливать необходимое сырье, контролировать качество сырья. Требования Опыт работы поваром горячего цеха от

Подготовка сырья и ингредиентов Приготовление продукции по технологическим инструкциям, стандартам организации и техническим условиям Контроль сырья, материалов и параметров процесса Соблюдение санитарных норм и правил Ведение установленной технологической документации (сменные журналы, приемка

Приготовление продукции по утвержденным технологиям Контроль сырья, материалов и параметров процесса Соблюдение санитарных норм и правил Ведение установленной технологической документации (сменные журналы, журналы учета параметров, журналы проведения мойки/дезинфекции, накладные на списание сырья и

Основы и значения питания детей раннего и дошкольного возраста. Требования образование повара

Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены Контроль соблюдения технологического процесса и сроков годности продукции Поддержание порядка на рабочем месте Приготовление блюд по ТТК Требования Понимание базовых техник и процессов кухни Умение работать быстро и стабильно Дисциплина и