Работа директором ресторана в Сыктывкаре — свежие вакансии

Обеспечение своевременного и качественного приготовления пищи, руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой, координация процессов приготовления пищи с поставками продуктов и их хранением, материально-техническое обеспечение и учёт Требования наличие профильного образования,

1. Организация приготовления горячей пищи в соответствии с технологическими картам. 2. Получение продуктов для столовой (пищеблока). 3. Контроль и соблюдение технологии приготовления пищи. 4. Обеспечение выполнения Санитарных правил. 5. Организация и проведение контроля качества готовых блюд. 6.

1. Организация приготовления горячей пищи в соответствии с технологическими картам. 2. Получение продуктов для столовой (пищеблока). 3. Контроль и соблюдение технологии приготовления пищи. 4. Обеспечение выполнения Санитарных правил. 5. Организация и проведение контроля качества готовых блюд. 6.