Работа Повар в Щелкине — свежие вакансии

Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, составляет заявки на необходимые продукты. Разрабатывает рецептуры и технологические карты блюд, напитков и кулинарных изделий. Составляет калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия. Комбинирует различные способы приготовления и сочетания

Приготовление первых, вторых блюд, десертов. Осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Требования Добросовестность, ответственность,

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования Добросовестность, ответственность, исполнительность, порядочность, аккуратность. Соблюдение правил техники безопасности и охраны труда. Квалификация повар

Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, составляет заявки на необходимые продукты. Разрабатывает рецептуры и технологические карты блюд, напитков и кулинарных изделий. Составляет калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия. Комбинирует различные способы приготовления и сочетания

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд, контроль качества продукции и правильного хранения продуктов. Требования Добросовестность, ответственность, исполнительность, порядочность, аккуратность. Соблюдение правил техники