Работа шеф-поваром в Приморске — свежие вакансии

Повар должен уверенно владеть: Технологиями приготовления разных блюд (горячих, холодных, десертов, соусов). Умением работать с технологическими картами и рецептурами: знать нормы закладки продуктов, выход готовой продукции, правила сочетаемости ингредиентов. Пониманием требований к безопасности и

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников. Требования профильное законодательство,