Работа Повар в Приморске — свежие вакансии

Выполнять вспомогательные операции: мыть, чистить, нарезать овощи, фрукты, зелень; разделывать рыбу, птицу, мясо; готовить простые полуфабрикаты. Работать по технологическим картам под руководством повара. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте. Требования Физическая выносливость. Способность

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно рецептурам, технологическим картам и сборникам технологических нормативов. Подготовка сырья и продуктов: мойка, бланшировка, смешивание компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых в работе. Требования Требования к навыкам, умениям: Ответственность, дисциплинированность,

Отвечает за все этапы приготовления пиццы: -замешивание теста; -приготовление соусов; -нарезка и подготовка начинки; -выпечка пиццы в печи; -создание новых рецептов; -контроль качества готовой продукции; -соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте. Требования Обеспечение точного

Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Готовит и оформляет блюда, напитки и кулинарные изделия.Разрабатывает рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготавливает сырьё, продукты и полуфабрикаты для приготовления блюд. Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд на пищеблоке школьной