Работа шеф-поваром в Омске — свежие вакансии

- Организация производственного процесса - Планирование и контроль - Составление меню, заявок, а также отчетов о производственной деятельности Требования - Знание нормативной базы - Технологическая грамотность - Умение оценивать качество сырья и готовности продукции - Умение вести учет продуктов -

Организация питания воспитанников в соответствии с СанПиН, приготовление блюд по утвержденному меню. Требования Наличие санитарной книжки, справки об отсутствии судимости. Квалификация повар

Организация и контроль всех процессов на пищеблоке, включая закупку, приготовление и подачу блюд. Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества. Управление командой сотрудников, распределение задач и контроль их выполнения. Взаимодействие с поставщиками и контроль качества

Постоянно контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок. Точно по весу принимает продукты от кладовщика. Отпускает готовую пищу, делит на порции и раздает блюда в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка и графиком выдачи готовых блюд. Ежедневно закладывает и хранит пробы

- Руководство коллективом столовой, ведение отчетности по объекту, контроль сохранности ТМЦ. Требования Образование повара 5 разряда, мед.книжка, опыт работы поваром-бригадиром/ заведующим производством не менее года. Квалификация повар 5 разряда

Заведующий производством столовой школы выполняет трудовые функции: 2.1. Управление текущей деятельностью основного производства школьной столовой: 2.1.1. Планирование процессов основного производства столовой общеобразовательного учреждения. 2.1.2. Организация и координация процессов основного

Организация работ по финансовому анализу экономического субъекта Планирование работ по анализу финансового состояния экономического субъекта Координация и контроль выполнения работ по анализу финансового состояния экономического субъекта Организация хранения документов по финансовому анализу

Осуществляет руководство производственно- хозяйственной деятельностью столовой; организует работу непосредственно подчиненных сотрудников, правильное и рациональное использование технологическое оборудования, обеспечивает делопроизводство столовой. Требования Коммуникабельность,