Работа Повар в Киселевске — свежие вакансии

Знание техники безопасности; Приготовления блюд по меню продуктов; Соблюдение методологии приготовления блюд; Приготовление пищи; Использование необходимого кухонного оборудования; Контроль за санитарно-гигиеническими условиями. Требования Обязательная медицинская книжка и справка об отсутствии

Знать технологию приготовления первых, вторых, холодных, сладких блюд и изделий из теста; обеспечивать правильное хранение и гигиеническую обработку продуктов; выполнять режим и продолжительность процессов тепловой обработки (варки, жарки, припускания, выпечки); уметь приготавливать различные виды

Приготовление пищи согласно утвержденному меню, соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов, контроль качества и сроков годности, ведение необходимой документации, подготовку рабочего места и инвентаря, а также соблюдение техники безопасности на кухне. Требования Приготовление пищи

Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам; Соблюдение технологии приготовления блюд заготовок; Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья; Соблюдение санитарных норм; Поддержание чистоты на рабочем месте. Требования Чистоплотность

приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд; контроль качества поступающих продуктов; соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп; отбор и хранение суточных проб всех приготовленных