Работа Повар в Каменоломнях — свежие вакансии

Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке (все цеха, подсобные помещения), содержит в чистоте и порядке посуду, кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. Осуществляет первичную обработку овощей и фруктов. Моет бочки, поддоны,

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и

Основной задачей повара является приготовление блюд согласно утвержденному цикличному меню прейскуранту и нормативной документации. Организовывать и принимать участие в тематических мероприятиях. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Соблюдение стандартных норм и стандартов компании.