Работа технологом пищевого производства в Богдановиче — свежие вакансии

Ведение бракеражного журнала, выписывание меню. Осуществление анализа выполнения двухнедельного меню (1 раз в 2 недели). Проверка соответствия меню, и суммы положенной на 1 человека. Ведение ежедневного учета детей, посетивших столовую. Требования Аккуратность, организованность,

Проверяет явку и расстановку рабочих по участкам; проверяет остатки сырья, готовой продукции, упаковки и вспомогательных материалов; ведет процесс производства пастеризованного молока, кисломолочных продуктов, творога; в течении всей смены ведет контроль за санитарным состоянием участка;

Проверяет явку и расстановку рабочих по участкам; проверяет остатки сырья, готовой продукции, упаковки и вспомогательных материалов; ведет процесс производства пастеризованного молока, кисломолочных продуктов, творога; в течении всей смены ведет контроль за санитарным состоянием участка;