Работа пекарем в Бодайбе — свежие вакансии

составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и

Подготавливает к работе инвентарь, оборудование; Производит смазку и чистку форм и листов; Формовка хлебобулочной продукции; Извлечение приготовленной продукции из печей и камер; Уход за обслуживаемым оборудованием очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; Требования Старание и желание работать,

Приготовление различного вида теста; Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий; Соблюдение норм СанПиН; Уметь работать с ТТК. Требования Опыт работы пекарем не менее двух лет; Профильное образование (желательно); Умение пользоваться технологическими картами; Готовность к работе вахтовым методом;

Организация рабочего места, проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструментов и весоизмерительных приборов Требования Ответственность Квалификация нет